[杂谈] 鸟类的特大食量

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亨利先生

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鸟类的特大食量

常观察鸟拍鸟就会发现，鸟儿的觅食频率很高，吃虫的吃种子的，吃果的吸蜜的吃草的多餐少食。吃肉的捕鱼的多食少餐，体重8-9公斤的金雕，一次可吃下一只兔子。（2公斤左右）鸬鹚号称鸟类的大胃王，一次可吞下1公斤左右的大鱼，鸬鹚的体重约4公斤多，一次吃进约占体重4分之1到5分之1的食物。真是饕餮大餐。

饲养过鸟类的人都知道鸟类的食量很大，50多克体重的鸟每天进食8-10克约占体重的五分之一到六分之一。大雁天鹅每天的食量2-3公斤，草叶食物营养成分低，只有大量进食才能维持需求。同时还要快速消化排泄，减轻不必要的体重。

拍翠鸟时发现体重50多克翠鸟，每隔30-40分钟左右就会进食一次。一天的食量肯定大于12克。

如果按鸟的体重进食的比例，人的日食量应该是12-14公斤左右。（实际是2-3公斤）占体重的25-30分之一，也就是说鸟类的食量是人类的7-8倍。

鸟类与变温动物相比，食量和能量消耗差距非常大。一条蛇一条鳄鱼饱餐一顿，3-4个月不进食安然无恙，它们只需很少的养分维持生理功能。无需高耗能保持体温。而小型鸟类3天不进食可能就会饿死。据训鹰人说，肥壮的雕类大型猛禽，7天不进食就到达极限。当脂肪为0时，就会消耗肌肉的蛋白质，此时会危及生命。

曾被炒得火热的《鹰的重生》一文，说40岁的鹰飞到山顶150天不进食苦修行，并长出新的羽毛鸟喙，又多活30年。不着边际的编造，绝对是人为杜撰的伪科学。

是什么原因鸟类的食量如此之大？鸟类的运动量远大于哺乳动物，猎豹最快的的步频每秒前后腿各4-5次（仅维持11-12秒），鸟类振翅频率较快，大型鸟类每秒是7-8次，多数中小型鸟类振翅频率每秒20-40次，蜂鸟振翅频率最快每秒70-75次。高速的运动必然带来高消耗，及时补充能量必不可少。

即使是栖息不运动，鸟类的体温比哺乳动物高1-3度（因鸟种而异）当气温偏低时，或水温偏低时，体温散热相对加快。尤其是体型越小散热越快，保持稳定的体温，就要加快代谢产生热量，需要消耗不少的能量。

鸟类大量的进食的另一个原因，没消耗的部分营养转换成脂肪储备起来。鸟类迁徙时，振翅飞行要维持数小时到数十小时，大运动量必然带来大能量的消耗。来不及进食靠转换脂肪提供能量。对于鸟类而言脂肪储备是必须的。如受伤疾病恶略天气无法觅食，产卵孵化育雏换羽，样样都需要脂肪做保障的底线。

雌鸟产卵期脂肪含量20%-25%，以保障鸟卵的营养成分和幼鸟的成活率。孵化和育雏进食量减少，体重不断减轻。育雏期尾声，是鸟儿最消瘦阶段。脂肪含量仅为10%左右。能自行觅食早成雏的亲鸟情况要好些。换羽期来临，鸟儿需要大量的进食，才能长出优质的羽毛，紧接着，要为越冬和迁徙储备大量的脂肪。

留鸟的脂肪储备占体重分别是20%-10%-25%.（产卵前育雏期和越冬前期）候鸟的脂肪占体重分别是20%-10%-35%（产卵前育雏期和迁徙前期）鸟类学家曾在这三个时期为留鸟和候鸟称重，发现鸟类体重明显变化。海燕，鹱（hu）信天翁，鲣鸟等的幼鸟，全身绒羽还不能飞，脂肪储备占体重的50%-60%体重是父母的二倍时。父母不再喂养它们，靠脂肪维持体温长出飞羽，学会飞行和捕鱼。

尤其是候鸟的脂肪储备量，与迁徙距离有关。小型候鸟（雀形目）一次迁徙飞行300-500公里（因种类而异），脂肪储备量刚够维持这个距离，必须停下来补充能量，再继续迁徙。一次性迁徙飞行2000-3000多公里，（鹬类雁类鸥类鹰隼类）脂肪储备量刚好去维持这个距离。补充足够的能量后继续迁徙。或停留越冬。那些脂肪储备不足的候鸟，很难完成迁徙。

鸟类是会飞的恒温动物，运动方式和维持稍高的体温，必须要大量的食物作保证，而且要有一定的比例的脂肪，以备特殊情况之需。鸟类的生活习性和正常的生理活动，注定它们成为大食量高耗能动物。

作者：亨利先生