[花絮] 图文：《保山的芒果》---（恭贺获首页精华）

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发表于 2020-8-31 09:27 |显示全部楼层

云南保山，既是云南绿孔雀分布的范围，也是一个盛产水果的地方

   保山瑰宝，无处不在，受保山好友李老师之邀，前往云南保山潞江坝白花村参观芒果丰收活动，跨过奔腾的怒江，往南15公里，就到了芒果之乡白花村了。芒果，顾名思义，光芒闪耀之处，凝芒化为食果，在阳光充分的怒江干热河谷，各色品种的芒果硕果累累。
   芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
   芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏，特别是没有熟透的芒果，里面引起过敏的成分比例更高。由于大部分人吃芒果时喜欢剥了芒果的皮，直接将芒果送入口中，这样一来，芒果汁、果肉会沾在口周脸颊。当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后，就会引发过敏。
   芒果的功效：
　　1、止吐。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
　　2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
　　3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
   4、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
   5、防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
   6、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
   7、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4～98.6毫克％，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

   在我的记忆中，在安徽上小学时才听说过芒果，1968年，毛主席送给安徽工人代表团一枚芒果，代表们舍不得吃，带回安徽，被收藏在安徽省博物馆展览，供社会各界人士参观，我们作为小学生代表，在省博物馆排队排了一下午，终于看见毛主席送的芒果，惊叹，好奇，幻想着果实的美味，回来，津津乐道地向小伙伴们吹牛，比划形态，形容那很象一个扁扁的黄梨，北京来的，毛主席给的，肯定味道无比的美妙！小伙伴们顿时口水涟涟，极度神往。
   面对满山遍野的芒果，熙熙攘攘运输车辆，一派繁忙景象。一问价格，2块一斤，好品种的，3块一斤，而且在保山市场上及家乡安徽市场，直觉上，芒果并不太畅销，主要太甜的缘由。
   感觉芒果如纯用来食用，潞江坝的芒果有点卖亏了！因为，这里的芒果，有两大妙用，一是美容！二是抗癌！因为科学技术的限制，没能开发出专门的商业产品，让芒果价值大受折扣。
我觉得，根据地方特色，是不是应该有侧重进行如下几点：
   一是进一步加强对本地产品的宣传，在芒果上市旺季，就应该强化宣传芒果的美容作用如何如何，抗癌作用如何如何，对比下当今美容产品，动不动就几佰元或上千元的价格，生态芒果，药用价值很有较大潜力。
   二是引进针对性强的医药企业项目，提升特有植物产品的特殊价值，大力开发本地植物美容产品，让一小瓶芒果产品，也卖上几佰块钱或上千元。同时，放开思路，引进高端制药企业，把芒果的抗癌作用、美容作用，应用到药物市场，为提升保山经济创造活力。
   三是对特别高级品种的芒果，采取新的销售策略，不是论箱卖，而是采取单果售卖，一盒就装一只果，定价在50元左右。通过电子商城渠道，让高级芒果流向中国和世界各地，提升10倍芒果价值，让云南保山农民富裕起来。
   四是组织林业科技队伍下乡，淘汰低端芒果品种，推广高级芒果的普及，以及林木育果的科学知识，把科学技术送到迫切需要的农民手中，把农林研发的最新成果，转化为保山农户增加财富的动力。